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  • 香草菌菇暖沙拉

    发布时间:2020-11-19

      来源:沙拉不够吃

        别看菌菇个头小、不起眼儿,可膳食纤维含量丰富,可帮助人体保持肠道内水分平衡,排出体内毒素和废物,降低胆固醇,且其热量相当低,因此,无论对美容族,还是瘦身族,今天介绍的这款沙拉都是佳选。大小菌菇搭配在一起,简单拌一下丢进烤箱,烤出汁液溜滑的口感,百里香、迷迭香的香气回荡在唇齿间,再配上鲜红的串番茄和油绿的芝麻菜,美味就是这么充满诱惑。
        准备材料:杏鲍菇50g,白灵菇50g,鲜伟德 BETVLCTOR 194650g,鲜口蘑50g,串番茄80g,芝麻菜50g,鲜百里香10g,鲜迷迭香10g,橄榄油10g,大蒜1头,黑胡椒碎1/2 茶匙,盐1/2 茶匙,油浸香草酱20g
        制作工序:
        1. 将多种伟德国际手机客户端洗净沥干,切成片状,加入橄榄油和盐腌渍10分钟左右至微皱出水。
        2. 用手将迷迭香、百里香掐成小段,大蒜剥皮,去掉头尾,洗净备用。
        3. 烤箱上下火,调至200℃,预热3分钟,将锡纸折成盘状铺在烤盘上。
        4. 将菌菇片、鲜百里香、鲜迷迭香和大蒜在烤盘中拌匀,入烤箱中层烤15分钟至菌菇微黄出水。
        5. 将串番茄和芝麻菜洗净沥干,放入沙拉碗备用。
        6. 将烤好的菌菇放入沙拉碗,加入油浸香草酱,和串番茄、芝麻菜搅拌均匀,摆盘即成。
        小贴士:
        1.菌菇可根据口味喜好随意选择,但要切成大小均匀的片或块,避免生熟不均匀。
        2.菌菇烤制前需要提前用少量盐渍出汁水,但切忌放盐过多,以防出炉后无法根据个人口味进行调节。

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