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  • 蘑菇菜谱

    • 木耳蘑菇炒鸡蛋

    发布时间：2013-03-30

      来源：中国伟德国际手机客户端商务网

     材料：番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇。
    做法：1. 将木耳提前用水泡发，番茄切片，蘑菇撕成2半，鸡蛋打散。
          2. 锅里烧开水，将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用。
          3. 再将木耳焯水后捞出沥干水分备用。
          4. 炒锅下油，将蛋液下锅快速滑散后装起备用。
          5. 用余油炒番茄至软身。
          6. 再放入木耳翻炒。
          7. 再放入蘑菇。
          8. 最后倒入鸡蛋翻炒均匀，放盐，胡椒粉即可。

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